睡了一个午觉,走出房门秀儿赶紧迎了上来。
“小姐,你醒了?”
我点点头,没有说话,往前走。
“他们还没回来吗?”我回头看向秀儿问。
“还没,应该也快回来了。”秀儿回答。
看日头,应该是四点多了,只能看个大概。
走到院子里,大壮在劈柴,我有些纳闷,这些木头哪里来的,没见他们上山砍柴啊。
“大壮,这些木头哪里来的。”这样想我也是直接问的。
“小姐,是村长他们送来的。”大壮说。
我蹙了蹙眉。
“秀儿,一会儿翠儿回来,给村长家送些银钱去,不能白要。”我想了想说。
“好的,小姐。”
走进厨房,欢儿刚把淘好的米放进锅里。
“小姐。”
见我进去,赶紧问候了我一句,我笑着点了点头。
“晚上准备做什么吃?”我问。
“回小姐,准备炖个猪蹄,炒个青菜,炖个肉根汤…”见欢儿叭叭的报了好几个菜名,还要往下说,我赶紧打断了。
“按照我说的做吧,”我口味偏辣,过于清淡反而觉得不是很爱吃。
“先把猪蹄儿炖上,”
“好的小姐。”
平常采购这些都是我每天一睡醒,猴子就买好了。
我走到另一边,放着好多菜,包括肉,看样子都是今早买的,感叹猴子真早啊。
居然还有牛肉,虽然分不清楚是牛的哪一个部位,但是感觉很嫩,外面还包裹着一层牛油。
我瞬间想到了火锅,于是我赶紧研究了一下其他菜,说不定晚上还真能吃上一顿火锅。
有嫩玉米,五花肉,香菜,上海青,娃娃菜,土豆,红薯,还有鱼,就没了,勉强还能煮一顿。
就是少了些内脏,毛肚啊,羊肉,鸭肠,鸭血,猪脑等等。
猪蹄差不多炖好了,翠儿他们才回来,这时候外面已经在院子里的凉亭里摆桌了。
先是把牛油剥了下来,把牛肉切成薄片摆盘,土豆红薯,也去皮切片摆在了桌上,上海青和娃娃菜各洗了一篮子,香菜我的最爱,也洗了一篮子,最后就是鱼,本来打算切片摆盘的,感觉太麻烦,直接剁成块上桌了,反正鱼肉比较容易熟。
玉米也切了几个,我们刚把牛油放下锅,翠儿他们就回来了,感觉时间刚好,我感觉去捡了一些下午清单上面准备用来做五香粉的香料出来,一会儿跟着牛油一起熬。
一边赶紧让猴子跟大壮把他们买回来的泥炉生火,摆到桌子中央。
生了两个泥炉,一个我准备用猪蹄儿的清汤涮菜,一个做牛油红锅刷菜,这样能吃辣的不能吃辣的都可以吃。