“不过，此菜谱中所用到的食材、烹饪方法等都极为难得、繁琐。”
龙岁岁虽然知道菜谱在后世烂大街，却也知道，在当下的环境，想要完美复刻出来，却并不容易。
后世的许多调味料，在当下，要么是药材，要么是外邦运来的香料。
后世的一个卤料包，在古代，那就是贡品大集合。
“难得？”
卫赟愣了一下，旋即就笑了。
难得才好啊。
唯有难得，才能证明珍贵。
龙肝凤髓不可能吃到，但现实中那些非常难得的食材，才能够配得上世家的尊贵！
似卫赟这样的暴新贵，不缺钱、不缺权势，缺的就是对于这种稀罕物儿的认知。
通俗来说，就是有钱都不知道该如何享受。
颜氏菜谱就不一样了，人家要文化有底蕴，要尊贵有典故。
若是费尽千辛万苦，耗资无数才能得到，就更加能够彰显他卫赟的诚意。
就是那位孔太师，应该也想品尝一下这世间罕见的绝世佳肴吧。
龙岁岁：……好吧，我果然对强权一无所知。
食材难得？
只要现实中有，那就派专人去搜罗。
炒菜之法从未有过？
那就花重金、找专人，一次次的试验。
卫赟以及他所在卫家，不只是有钱，还有权势。
他可以利用自己所掌握的社会资源，做自己想做的事儿！
卫家所欠缺的就是“认知”，如今有了菜谱，不过是按图索骥，总能达成。
龙岁岁见卫赟如此壕气，也就不再担心，将那本整合了后世孔府菜的菜谱，交到了卫赟手上。
龙岁岁没有写太多，只给了九道菜。
若是能够将这九道孔府菜复制出来，也将是一场美食盛宴。
“铁锅？猪油？花椒、桂皮、八角……”
卫赟接过菜谱，扫了一眼，就看到了一些从未听过，或者并不熟悉的名字。
无妨！
他不知道才是正常。
看到菜谱所罗列的食材，所需要的器物，以及详细的烹饪方法、制作流程等，严格、规范，丝毫不像是凭空编纂出来的，卫赟愈信服。
对于“颜平”这个未婚妻的感激、敬爱等也达到了一个新的高度。
“阿平，我定不负你！”
默默的，卫赟坚定的对自己说道。
……
卫赟帮忙搭建好草棚，又做了诸多安排，这才在葬礼结束后的第二月离开。
没办法，他不只是卫家的儿子，还是雷国公府的世子，他的身上也有官职。
此次回老家，也是代父行事。
一来，修缮祖坟，添置祭田，为卫氏一族做好长远的规划。
二来，重新安置族人，太夫人等近亲家眷接回京城，而他的旁支，则继续留在卫氏邬堡。
并从亲眷中选出适合负责卫氏邬堡的人。
三来，就是拜访雷县、河东等各级官府，维系好卫家与当地官员的关系。
为了办成这些事，卫赟请了三个月的假，这其中还包括了来回在路上的时间。
几件事，都办成了。
但，因为有了颜氏女这个未婚妻，这些事都跟最初的决定有出入——
第一，卫赟不但完成了修缮祖坟、添置祭田等事务，还给卫家建了一个私塾。
老师都是现成的，颜氏女。