到了村口已經晌午，倆人跟嚴岑分別，紀淙哲跟他約好了今晚同一時間再去鎮上。
現在天氣轉暖，肉也不好醃製，生怕臭了長蟲，只是這點精肉吃一頓都嫌少，連半盤都炒不出來。林臻就先去了趟小賣部，又花了八角錢買了一斤雞蛋。
現在隔壁兩家儼然成為了他們的專家，地里種的，灶台燒的，有什麼不懂，就直接過去請教。
王小燕聽說他倆買了肉和蛋，就給他們說整個蛋蒸肉餅，這樣不費蛋，肉還能燒好幾頓。
自從先前被林臻夸廚藝好之後，只要紀淙哲不累且沒什麼事，他就主動包攬廚師的活，巴掌大的精肉，他切了四分之一，剩下的丟碗裡放進櫥櫃，三月初的天氣，雖然沒冰箱保鮮，但暫時放兩天還是不會壞的。
林臻安置雞仔去了，順便到後山弄點蔬菜。
紀淙哲一個人在家裡燒飯，他洗完肉，按照王小燕說的，把肉剁成沫，先在熱鍋里放豬肉爆炒，只是灶膛內火燒起來了，正要放豬油的時候，發現家裡沒黃酒了。
他只能先把火熄了，等林臻待會回來讓他去打點黃酒。
紀淙哲從櫥櫃裡拿出一口碗，敲了雞蛋，筷子在碗裡快攪拌，這時林臻拎著根萵筍回來了。
「最後一根了。」他說。
「黑油菜呢？」
「都爛地里了，我看過了，完全不能吃。」
「到時再說吧，你先去打點酒。」
林臻放下萵筍，取了櫥櫃裡的大茶杯出門了。
紀淙哲打完蛋，去井邊把萵筍洗了，又把米淘了，他把米倒進鍋里，放上蒸架。
林臻打了一塊錢的酒，回來後自覺地去灶膛燒火，紀淙哲把肉沫倒進旁邊空著的鐵鍋中翻炒，柴火燒的旺，肉熟得很快，滋滋滋地爆著油花，翻炒個一分鐘後，只需要加點黃酒和調料就能剷出來跟蛋液攪拌，最後加清水，水沒到碗沿就可以放在蒸架上了。
晚飯兩道菜，蛋蒸肉餅透著濃郁的酒香，入口滑嫩中帶著肉沫的勁道，倆人飛快幹了一鍋米飯。
吃過午飯，他們又得上山了，昨天只採了兩排，茶地那邊還剩下七八排，要是不抓緊時間，等到後面雨水一降，芽頭抽出來，價格就上不去了。
去過一趟茶市，知道了炒制茶跟茶青的價格差異，他倆就下定了決心，以後也賣炒制茶，只是目前還只是理想，不敢輕易拿這批的頭茬芽頭嘗試，畢竟他倆沒炒過茶葉，而這批早茶金貴，要是炒壞了，就賣不了錢。
等到後麵茶葉量多了，再請教陳虎。
他們已經耽誤了一個上午，要是明天還想賣這點錢，手就得提高，於是下午採茶的時候，倆人全神貫注，閒聊都沒空。
比起第一天，今天更加熟練了，采了有兩籃子，估摸著有個四五斤。只是今天採摘的時間太短，倆人都有點遺憾，可惜沒辦法，天已經暗下來了，繼續采估計眼睛都看不清了。
他倆只能收拾好準備下山，隔壁茶地的農婦半個鐘頭前就走了，結果他倆小路下去的時候，發現她還蹲在灌木叢里，仔細一看，她正飛快地拔著細細長長的筍。
紀淙哲他們現在家裡蔬菜吃光了，正犯愁呢，見狀就過去問「大姐，這什麼筍啊，能吃嗎？」